Tilbud

Fantini – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018

Fra 99,75 DKK

Yderligere Information

Vægt 1500 g
Land

Italien

Område

Abruzzo

Årgang

2018

Drue

Montepulciano

Indhold

75cl

Alkohol procent

13,5%

Antal

1, 2, 6

Fantini – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018

Fra 99,75 DKK

Montepulciano d’Abruzzo er flagskibet i Fantini’s sortiment. Det er den klassiske vin fra Abruzzo. En fyldig og velafbalanceret rødvin.    

Vingårdens marker er beliggende i kommunerne Ortona, San Salvo og Pollutri ved Adriaterhavskysten i Abruzzo-regionen. Vinstokkene står på en undergrund, der er en blanding af ler- og kalkstenjord.

Vinifikationen foregår via en nænsom afstilkning og presning, hvorefter der foretages en koldgæring i fire dage efterfulgt af ”maceration” og alkoholisk gæring ved 24-26 grader i 8-10 dage. Herefter lagres vinen på rustfrie ståltanke, da man ønsker af bevare så meget frisk frugt i vinen som overhovedet muligt.

Resultatet er en rødvin med en flot rubinrød farve. Aromaen er intens med frugtagtige toner af vilde bær. En fyldig vin, velafbalanceret og med en ren eftersmag.

 

Serverings-TIPS
Serveringstemperaturen bør ikke overstige 16-18 grader. Vinen egner sig godt til medium kraftige kødretter, pastaretter eller modne, men ikke for kraftige oste.

Udmærkelser
GULDMEDALJE: ”Mondiales des Vins”, 2018

Ryd