159,75 DKK 99,75 DKK

Weingut Geils’ Grauer Burgunder Trocken er en frisk men alligevel struktureret vin fra Rheinhessen – en moden og velafbalanceret hvidvin på druen Grauer Burgunder, med et fint samspil mellem frugt, mineralitet og træelementer. Hvis du ønsker en tør tysk hvidvin med charme, fylde og gastronomisk anvendelighed, er den her et rigtig godt valg.

Oprindelse og producent

Vinen kommer fra Weingut Geils, som ligger i Bermersheim i vinregionen Rheinhessen, Tyskland.
Vinhuset har lang tradition – familien har dyrket vin i området i ca. 300 år, og den nuværende generation har fokus på høj kvalitetsproduktion.
Vinen er fremstillet på 100 % druen Grauer Burgunder (Tysk betegnelse for Pinot Gris) fra forskellige parceller.

Duft, smag og struktur

• Farven forventes at være lys gylden til gyldengul, typisk for en velproduceret Grauer Burgunder fra Rheinhessen.

• Duften: Noter af pære, æble og mild eksotisk frugt samt mineralsk undertone fra jordbunden.

• Smagen: Rund og blød struktur med fin fylde, frisk syre og elegant karakter. Vinen beskrives som charmerende, med god balance mellem frugt og terroir.

• Eftersmagen er vedvarende og giver lyst til næste mundfuld – en vin hvis kombination af frugt og struktur gør den til en “pleaser”.

Madmatch og servering

• Velegnet til : Fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, milde oste samt retter med asiatisk køkken og krydderier.

• Serveres køligt, typisk omkring 10-12 °C, for at fremhæve friskheden og den frugtige profil.

• På grund af den gode struktur kan den også fungere godt som “glas vin alene” eller ved små samlinger.