Ved foden af Vogeser bjergene mellem Strasbourg og Colmar i Frankrig ligger Alsace. Ikke alene er dette smukke bjergområde med sine gamle kønne vinbyer som taget ud af en eventyrbog, men også Alsace vinene er en smagsoplevelse helt for sig selv.

Denne Crémant d’Alsace er produceret af 60% Pinot Auxerrois og 40% Pinot Blanc druer. Den har været lagret i 12 til 18 måneder på ståltanke.

Den har en meget flot farve, delikat duft samt en frisk og tør smag.

Det er en vin, der er særdeles velegnet til aperitif, forretter, fjerkræ eller fiskeretter.

Vinen bør serveres afkølet.