209,75 DKK

En elegant og raffineret rødvin fra Langhe i Piemonte, produceret af G.D. Vajra. Denne Nebbiolo er fra Clare JC-marken og viser druen i en balanceret, frisk og terroirdrevet stil med tydelig finesse.

Oplysninger

• Land/område: Italien, Piemonte – Langhe

• Årgang: 2024

• Producent: G.D. Vajra

• Appellation: Langhe Nebbiolo DOC

• Druer: 100 % Nebbiolo

• Alkohol: Ca. 13,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys rubinrød

• Duft: Røde bær, kirsebær, rosenblade og let krydderi

• Smag: Elegant, struktureret med frisk syre, fine tanniner og klar frugt

• Eftersmag: Lang og tør med florale og mineralske nuancer

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 16–18 °C

• Madmatch: Pasta med kød, svamperetter, fjerkræ, kalv og mellemlagrede oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, men kan lagres 5–10 år

Vurdering
En raffineret og elegant Nebbiolo med balance mellem friskhed, struktur og finesse. Den fremhæver terroiret og druen uden overdreven kraft.

Konklusion
“G.D. Vajra Langhe Nebbiolo Clare JC DOC 2024 er en elegant, terroirdrevet rødvin med fine tanniner og frisk syre – ideel til klassiske piemontesiske retter og lagringspotentiale.”