Cordella Maddalena – Brunello di Montalcino 2019 ØKO

6 fl 900,- spar 478,50!
1 fl 179,75 spar 50,-

Elegant og vellavet Brunello di Montalcino fra Cordella.

Denne Brunello er lavet på Sangiovese-druer fra gamle vinstokke, der har mellem 25-35 år på bagen.

Markerne slanger sig over de østvendte skråninger i det sydlige Montalcino i cirka 250-300 meters højde. Druerne høstes i begyndelsen af oktober, hvorefter druerne fermenterer i 18 dage. Vinen lagrer derefter i 28 måneder på egetræsfade (25 hl), hvorefter den flaskelagres i yderligere 6 måneder før frigivelse.

Brunello di Montalcino fik DOCG-status i 1980 og vintypen hører til blandt de mest prestige-omgærdede fra Italien og anses af mange for at være det ypperste udtryk for Sangiovese.

Vinen karakteristisk, intens med en let-parfumeret duft af skovbund, træ, vilde bær og vanilje. Vinen afsluttes med en lang og vedholdende finish kombineret med bløde tanniner.

.

Castellblanc - Cava Semi Seco

2 flasker 175,-

“En rigtig god halvsød cava med en lidt speciel og kompleks duft af modne citrusfrugter samt strejf af læder og petroleom. Den fyldige bløde mousse holder rigtig længe i munden, og det samme gør noterne af søde appelsiner. Velegnet som en ikke for tør velkomstdrink samt til asiatiske retter med sødme.”
— VinAvisen

 

 

 

.

Esprit de l’Eglise – Pomerol AOC 2014

199,75
Spar 200,-

Saftig og forførende

Smuk og forførende i glasset. Indtagende duft og smag med diskrete noter fra fadlagringen. Saftig smag af friske solbær, blommer og brombær samt noter af kaffe og læder.

Perfekt til oksekød og andre kraftige retter. Med sine 10 år er vinen drikkemoden nu eller inden for de næste par år.

 

.

Wente - Morning Fog Chardonnay

1 flaske 119,75

“Notes of ripe pears, lemon zest, honeysuckle and pie crust. Full and creamy on the palate with round texture and an attractive stone fruit character. Lengthy finish.”
— James Suckling

Château Balestard – la Tonnelle Saint Emilion Grand Cru Classé 2014

2 fl 500,-
Spar 579,50

Fyldig og frugtig

Dyb, rubinrød farve. Indbydende duft af modne frugter og bær. Frugtig, blød og fyldig i munden med bløde tanniner.Noter af vanilje fra tiden på egetræsfade.

Nyd f.eks. vinen til en grillet steak, grilllet kylling, vildt eller andre fyldige med oksekød eller gryderetter.

 

 

 

 

.

Castellblanc - Cava Extra Brut

2 flasker 175,-

“Kølig og frisk duft. Syrlig mineralitet med fuldmodne grønne druer og et hint af maling, der giver indtryk fra senthøstede druer. De intense og fine bobler holder sig længe i glasset. Moden gul frugt, frisk forårsgrønt, grønne druer. Ret tør smag med god fylde og kompleksitet. En lækker og lang eftersmag. En rigtig flot Cava – bedre bobler skal man lede meget længe efter i dette prisleje.”
— Winelab.dk
Vores vine
Se hele vores vinsortiment
Champagne
Har du lyst til bobler?
Spiritus
Se vores udvalg af spiritus

Udvalgte vine