149,75 DKK

En fyldig og elegant Gran Reserva Chardonnay fra Chile med moden frugt, diskret fadlagring og balanceret syre. Denne vin er mere kompleks end standardreserven og viser producentens fokus på struktur og finesse.

Oplysninger

• Land/område: Chile, Central Valley

• Årgang: 2023

• Producent: Viña Tarapacá

• Druer: 100 % Chardonnay

• Alkohol: Ca. 13–13,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Klar, gylden strågul

• Duft: Tropisk frugt, moden citrus, let vanilje og smøragtige fadtoner

• Smag: Fyldig og rund med moden frugt, elegant fad og frisk syre

• Eftersmag: Lang, cremet og balanceret med vedvarende frugt og let mineralitet

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Grillet fisk, skaldyr, kylling, cremede pastaretter og milde oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 4–6 år

Vurdering
En harmonisk og velstruktureret Gran Reserva med dybde, friskhed og finesse.

Konklusion
“Viña Tarapacá Gran Reserva Chardonnay 2023 er en elegant og kompleks hvidvin, hvor moden tropisk frugt møder diskret fadlagring og sprød syre. Den fremstår både fyldig og balanceret med lang og cremet afslutning, hvilket gør den velegnet til både gastronomiske retter og nydelse alene. En vin med struktur, finesse og alsidighed, der tydeligt viser Chiles evne til at producere kvalitets-Chardonnay med karakter og personlighed.”