Chateau Dereszla - Tokaji Furmint Dry 2023

En frisk og mineralsk tør hvidvin fra det berømte Tokaj-område i Ungarn. Produceret primært på Furmint-druen, som giver struktur, livlig syre og flot terroirpræg i en elegant og moderne stil.

Oplysninger

Land/område: Ungarn, Tokaj

Årgang: 2023

Producent: Château Dereszla

Appellation: Tokaji

Druer: Primært Furmint

Alkohol: Ca. 12,5–13 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Lys gylden med grønlige nuancer

Duft: Grønne æbler, citrus, hvide blomster og mineralske toner

Smag: Tør, frisk og sprød med levende syre og let saltet mineralitet

Eftersmag: Ren, præcis og vedvarende

Mad & servering

Serveringstemperatur: 8–10 °C

Madmatch: Fisk, skaldyr, sushi, salater og lette asiatiske retter

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, kan gemmes 3–5 år

VurderingEn elegant og karakterfuld tør Tokaji med flot balance mellem frugt og mineralitet.

Konklusion“Château Dereszla Tokaji Furmint Dry 2023 er en sprød og mineralsk hvidvin med livlig syre og klassisk Tokaj-karakter – ideel til fisk og lette retter.”