Domaine Doucet - Sancerre Rosé AOC 2023

En frisk og elegant rosé fra Loire, Frankrig. Årgang 2023 fremhæver saftige røde bær, let citrus og subtil floral aroma i en harmonisk og sprød stil.

Oplysninger

Land/område: Frankrig, Loire, Sancerre AOC

Årgang: 2023

Producent: Domaine Doucet

Druer: 100 % Pinot Noir

Alkohol: Ca. 12–12,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Lys rosa med koralglimt

Duft: Jordbær, hindbær og let blomsterpræg

Smag: Frisk og saftig med røde bær, sprød syre og elegant struktur

Eftersmag: Ren, frugtig og let krydret afslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur: 8–10 °C

Madmatch: Salater, fisk, skaldyr, lyst kød, tapas og lette sommerretter

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 2–3 år

VurderingEn harmonisk og sprød rosé med flot balance mellem frugt, syre og let krydret kompleksitet.

Konklusion“Domaine Doucet Sancerre Rosé AOC 2023 er en frisk og indbydende rosé, hvor saftige røde bær og let blomsterpræg kombineres med sprød syre og elegant struktur. Vinen fremstår ren og harmonisk med frugtig eftersmag, hvilket gør den velegnet til salater, fisk, skaldyr og lette sommerretter. En vin, der tydeligt viser Loire-dalens evne til at levere aromatiske, sprøde og harmoniske rosévine med stor drikkeglæde.”