Domaines Ott - Ch. Romassan Rosé Bandol 2022

En kompleks og elegant rosé fra Bandol, Provence, Frankrig. Årgang 2022 fremhæver modne røde bær, citrus og florale noter, kombineret med frisk syre og tydelig struktur fra Mourvèdre-druen.

Oplysninger

Land/område: Frankrig, Provence, Bandol

Årgang: 2022

Producent: Domaines Ott

Druer: Mourvèdre, Grenache & Cinsault

Alkohol: Ca. 13,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Lys rosa med koralglimt

Duft: Jordbær, hindbær, let citrus og blomster

Smag: Struktureret og frisk med røde bær, citrus og let krydret nuance

Eftersmag: Elegant, ren og vedvarende finish

Mad & servering

Serveringstemperatur: 10 °C

Madmatch: Fisk, skaldyr, lyst kød, salater og middelhavsretter

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 3–5 år

VurderingEn harmonisk og elegant rosé med kompleksitet, friskhed og velafbalanceret struktur, typisk for Bandol.

Konklusion“Domaines Ott Château Romassan Rosé Bandol 2022 er en sofistikeret og indbydende vin, hvor modne røde bær, citrus og florale noter kombineres med frisk syre og Mourvèdre-drevet struktur. Vinen fremstår elegant og harmonisk med lang eftersmag, hvilket gør den velegnet til fisk, skaldyr, lyst kød og middelhavsretter. En rosé, der tydeligt viser Bandols evne til at skabe komplekse, aromatiske og yderst elegante vine med stor drikkeglæde.”