Olivier Tricon - Bourgogne Chardonnay 2023

En frisk og elegant hvidvin fra Bourgogne i Frankrig. Årgang 2023 fremhæver ren frugt, citrus og let mineralitet i en klassisk og balanceret stil.

Oplysninger

Land/område: Frankrig, Bourgogne

Årgang: 2023

Producent: Olivier Tricon

Druer: Chardonnay

Alkohol: Ca. 12,5–13 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Lys strågul

Duft:Citrus, grønne æbler, hvide blomster og let mineralitet

Smag:Frisk og sprød med noter af citrus, æble, let stenfrugt og en fin mineralsk nerve

Eftersmag:Ren og frisk med elegant og let mineralsk afslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur:8–10 °C

Madmatch:Fisk, skaldyr, lyst kød, salater og lette retter

Drikkemodenhed:Drikkeklar nu og de næste 3–5 år

Vurdering

En klassisk og velbalanceret Bourgogne Chardonnay med fokus på friskhed og renhed – stilren og anvendelig.

Konklusion

“Olivier Tricon Bourgogne Chardonnay 2023 er en frisk og elegant hvidvin, hvor citrus, grønne æbler og let mineralitet skaber en ren og harmonisk smagsoplevelse. Vinen fremstår sprød og velafbalanceret med en fin, mineralsk eftersmag, hvilket gør den ideel til fisk, skaldyr og lette retter. Et klassisk eksempel på Bourgogne Chardonnay med fokus på finesse og friskhed.”