Weingut Dr. Koehler - Riesling Feinherb 2024

En frisk og frugtig hvidvin fra Rheinhessen i Tyskland. Årgang 2024 kombinerer Riesling-druens livlige syre med en let restsødme i en harmonisk og meget charmerende stil.

Oplysninger

Land/område: Tyskland, Rheinhessen

Årgang: 2024

Producent: Weingut Dr. Koehler

Druer: Riesling

Type: Feinherb (halvtør)

Alkohol: Ca. 10,5–11,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Lys strågul med grønne nuancer

Duft:Lime, fersken, grønne æbler og let blomsterpræg

Smag:Frisk og saftig med citrus, modne æbler, let sødme og levende syre

Eftersmag:Frugtig og harmonisk med frisk citrusafslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur:8–10 °C

Madmatch:Asiatisk mad, krydrede retter, fisk, skaldyr og milde oste

Drikkemodenhed:Drikkeklar nu og de næste 3–5 år

Vurdering

En charmerende og velafbalanceret Riesling Feinherb med flot samspil mellem sødme og syre.

Konklusion

“Weingut Dr. Koehler Riesling Feinherb 2024 er en frisk og harmonisk hvidvin, hvor citrus, fersken og grønne æbler kombineres med en let restsødme og livlig syre. Vinen fremstår saftig og letdrikkelig med flot balance og frugtig eftersmag, hvilket gør den særligt velegnet til asiatisk mad og krydrede retter. En moderne og charmerende Riesling med stor drikkeglæde.”