Beni di Batasiolo - Grappa di Barolo

En kraftfuld og karakterfuld grappa fra Piemonte i Italien. Beni di Batasiolo Grappa di Barolo fremstilles på druekvas fra Nebbiolo-druer anvendt til Barolo og byder på stor dybde, kompleksitet og klassisk piemontesisk elegance.

Oplysninger

Land/område: Italien, PiemonteProducent: Beni di BatasioloType: GrappaCuvée: Grappa di BaroloDruer: Nebbiolo (fra Barolo-produktion)Alkohol: 40 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Krystalklar

Duft:Roser, violer, tørret frugt, lakrids, krydderier og lette nøddeagtige noter

Smag:Fyldig og kompleks med modne druer, krydderier, urter og en elegant, velstruktureret karakter

Eftersmag:Lang og vedvarende med noter af tørret frugt, krydderier og et strejf af mandel

Mad & servering

Serveringstemperatur:12–16 °C

Madmatch:Perfekt som digestif, til mørk chokolade, biscotti, nødder eller modne oste

Drikkemodenhed:Klar til servering

Vurdering

En klassisk grappa med stor dybde og personlighed. Nebbiolo-druens karakter tilfører kompleksitet, elegance og en imponerende længde.

Konklusion

“Beni di Batasiolo Grappa di Barolo er en kompleks og velstruktureret grappa, hvor Nebbiolo-druens karakteristiske noter af roser, tørret frugt og krydderier skaber en dyb og elegant smagsoplevelse. Den fyldige struktur og lange eftersmag giver både kraft og finesse, hvilket gør den ideel som afslutning på et godt måltid. En klassisk piemontesisk grappa med stor personlighed, flot balance og autentisk Barolo-karakter.”