Charles Mignon - Cuvée Comte de Marne Grand Cru Brut

En mousserende vin fra Champagne i Frankrig, produceret af Charles Mignon. Vinen er lavet på Chardonnay og Pinot Noir og udtrykker finesse, elegance og kompleksitet med fine bobler og noter af citrus, hvide blomster og brioche.

Oplysninger

Land/område: Frankrig, Champagne

Producent: Charles Mignon

Klassifikation: Champagne, Grand Cru, Brut

Druer: Chardonnay og Pinot Noir

Alkohol: Ca. 12% vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Lys gylden med vedvarende fine bobler

Duft: Aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og let brioche

Smag: Sprød og elegant med ren frugt, frisk syre og livlig mousse

Eftersmag: Medium til lang med vedvarende friskhed og raffineret afslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur: Ca. 6–8 °C

Madmatch: Perfekt som aperitif, til fisk og skaldyr, sushi, lette forretter eller elegante desserter

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, men kan også lagres et par år for yderligere kompleksitet

VurderingEn elegant og kompleks Grand Cru Champagne med livlig mousse og raffineret frugtkarakter. Vinen udmærker sig ved sin balance mellem friskhed, finesse og struktur, hvilket gør den velegnet til særlige lejligheder.

Konklusion“Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Grand Cru Brut er en elegant og kompleks Champagne med noter af citrus, hvide blomster og brioche – ideel som aperitif eller til fisk, skaldyr og lette forretter.”