Limoncello Di Capri

En klassisk italiensk citruslikør fra Italien. Limoncello di Capri er fremstillet på udvalgte citroner fra Syditalien, hvilket giver en intens, frisk og aromatisk likør med tydelig karakter af solmodne citroner og en naturlig sødme.

Oplysninger

Land/område: Italien, CapriProducent: Limoncello di CapriType: CitronslikørCuvée: Limoncello di CapriHovedingredienser: Citroner (skaller), alkohol og sukkerAlkohol: Ca. 25 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Intens, uklar gul

Duft:Frisk citronskal, citrusolie, lime og lette søde noter

Smag:Kraftig og frisk med intens smag af citron, citruszest og en rund, sød balance

Eftersmag:Lang og frisk med vedvarende citronolie og let sødme

Mad & servering

Serveringstemperatur:Serveres iskold (direkte fra fryseren anbefales)

Madmatch:Perfekt til frugtdesserter, sorbet, cheesecake, sommerfrugt og som digestif

Drikkemodenhed:Klar til servering

Vurdering

En autentisk og intens limoncello med stor friskhed og ren citronsmag. Særligt kendt for sin kvalitet og sin rene, syditalienske stil.

Konklusion

“Limoncello di Capri er en frisk og aromatisk italiensk citronslikør, hvor solmodne citroner skaber en intens og naturlig smagsoplevelse. Den balancerede sødme og den markante citrusfriskhed giver en livlig og forfriskende karakter, som gør den ideel som iskold digestif eller til desserter. En klassisk syditaliensk specialitet med stor friskhed, autenticitet og charme.”