Taylors - Quinta de Terra Feita vintage port 1996

Taylors Quinta de Terra Feita Vintage Port, årgang 1996

Terra Feita er en af de mest legendariske enkeltmarksportvin overhovedet og rygraden i de berømte Taylors Vintage Port. Druerne til denne kommer fra Taylor´s vingård Quinta de Terra Feita. Det er en portvin med flot dyb lilla, næsten sort, farve samt intens og kompleks frugtduft med et strejf af cedertræ. Den har er kraftig og koncentreret, men samtidig elegant og har en velafbalanceret frugtsmag samt en utrolig lang og behagelig eftersmag. Det er en velstruktureret portvin med masser af kraft, som er særdeles velegnet til desserter, chokolade og ost eller som et glas efter et godt måltid mad. Husk at lade flasken stå oprejst i 48 timer, inden man åbner den, på den måde falder bundfaldet til bunds. Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet bliver i flasken. Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen og bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.