289,75 DKK 249,75 DKK

En sød hvidvin fra Charentes i Frankrig, produceret af Vallein Tercinier. Vinen er lavet på Ugni Blanc og Folle Blanche og udtrykker en kompleks og rund karakter med modne noter af honning, nødder og tørret frugt efter 10 års lagring.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Charentes

• Årgang: 10 år gammel

• Producent: Vallein Tercinier

• Klassifikation: Pineau des Charentes, Blanc Vieux

• Druer: Ugni Blanc og Folle Blanche

• Alkohol: Ca. 17% vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Dybgul med ravreflektioner

• Duft: Aromaer af tørret abrikos, honning, valnød og let vanilje

• Smag: Fyldig og afrundet med noter af kandiseret frugt, nødder og let krydret kompleksitet, balanceret af frisk syre

• Eftersmag: Medium til lang med vedvarende sødme og elegant afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur: Ca. 8–10 °C

• Madmatch: Perfekt som aperitif, til nødde- og frugtbaserede desserter eller modne oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og kan nydes i mange år på grund af høj lagringsstabilitet

Vurdering
En harmonisk og raffineret hvid Pineau med tydelig kompleksitet og afrundet sødme. Vinen udmærker sig ved sin bløde fylde, modne frugt- og nøddenoter samt lange elegante eftersmag.

Konklusion
“Vallein Tercinier Vieux Pineau Blanc 10 ans er en kompleks og afrundet hvidvin med noter af honning, nødder og tørret frugt – ideel som aperitif eller til nødde- og frugtbaserede desserter.”