En frisk og mineralsk hvidvin fra Loire, Frankrig. Menetou-Salon Blanc 2021 er lavet på Sauvignon Blanc og byder på sprød syre, aromatisk klarhed og elegant balance.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Loire, Menetou-Salon

• Årgang: 2021

• Producent: Gérard Millet

• Druer: 100 % Sauvignon Blanc

• Alkohol: Ca. 12,5–13 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys strågul med grønligt skær

• Duft: Citrus, grønne æbler, stikkelsbær og hvide blomster

• Smag: Sprød og frisk med livlig syre, klar frugt og mineralsk præcision

• Eftersmag: Ren og vedvarende med elegant citrusfinish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Fisk, skaldyr, østers, salater og gedeost

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 3–5 år

Vurdering
En elegant og velafbalanceret Loire-hvidvin med friskhed, mineralitet og aromatisk finesse.

Konklusion
“Gérard Millet Menetou-Salon Blanc 2021 er en frisk og præcis hvidvin, hvor sprød citrus og grøn frugt møder mineralsk elegance i flot balance. Den fremstår livlig og ren med vedvarende, harmonisk eftersmag, hvilket gør den ideel til skaldyr, fisk eller lette retter. En vin, der tydeligt viser Loire-dalens evne til at levere Sauvignon Blanc med friskhed, finesse og terroirpræget karakter.”