109,75 DKK

En frisk og mineralsk tør hvidvin fra det berømte Tokaj-område i Ungarn. Produceret primært på Furmint-druen, som giver struktur, livlig syre og flot terroirpræg i en elegant og moderne stil.

Oplysninger

• Land/område: Ungarn, Tokaj

• Årgang: 2023

• Producent: Château Dereszla

• Appellation: Tokaji

• Druer: Primært Furmint

• Alkohol: Ca. 12,5–13 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys gylden med grønlige nuancer

• Duft: Grønne æbler, citrus, hvide blomster og mineralske toner

• Smag: Tør, frisk og sprød med levende syre og let saltet mineralitet

• Eftersmag: Ren, præcis og vedvarende

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Fisk, skaldyr, sushi, salater og lette asiatiske retter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, kan gemmes 3–5 år

Vurdering
En elegant og karakterfuld tør Tokaji med flot balance mellem frugt og mineralitet.

Konklusion
“Château Dereszla Tokaji Furmint Dry 2023 er en sprød og mineralsk hvidvin med livlig syre og klassisk Tokaj-karakter – ideel til fisk og lette retter.”