389,75 DKK

En eksklusiv og kompleks Amarone fra Valpolicella Classico i Veneto, produceret af Guerrieri Rizzardi. Vinen er lavet på udvalgte druer fra tre cru-marker og udtrykker stor dybde, koncentration og elegance.

Oplysninger

• Land/område: Italien, Veneto, Valpolicella Classico

• Årgang: 2021

• Producent: Guerrieri Rizzardi

• Klassifikation: Amarone della Valpolicella DOCG Classico

• Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella

• Alkohol: Ca. 15,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Dyb granatrød med mørke nuancer

• Duft: Kompleks og intens med noter af tørrede kirsebær, brombær, chokolade, tobak, krydderier og let balsamisk præg

• Smag: Fyldig og koncentreret med modne tanniner, flot syre og silkeblød struktur

• Eftersmag: Meget lang og vedvarende med mørk frugt, krydderi og let bittermandel

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 16–18 °C

• Madmatch: Perfekt til vildt, oksekød, braiserede retter, trøffelretter og lagrede oste

• Drikkemodenhed: Kan drikkes nu efter iltning, men har stort lagringspotentiale på 12–18 år

Vurdering
En stor og ambitiøs Amarone med imponerende kompleksitet og elegance. Vinen udmærker sig ved sin balance mellem kraft, finesse og lagringsevne.

Konklusion
“Guerrieri Rizzardi 3 Cru Amarone Classico 2021 er en dyb og kompleks rødvin med intens tørret frugt, krydderi og silkeblød struktur – ideel til kraftige retter og særlige anledninger.”