619,75 DKK 529,75 DKK

En kompleks og aromatisk rom fra Dominikanske Republik med afsluttende lagring på sherryfade, som tilfører dybde, sødme og elegante oxidative noter. Ron Cristóbal Santa Maria Sherry Cask Finish 2025 kombinerer klassisk romkarakter med fyldige vinøse nuancer.

Oplysninger

• Land/område: Dominikanske Republik
• Type: Lagret rom med sherry cask finish
• Producent: Ron Cristóbal
• Årgang/edition: 2025
• Lagring: Lagret rom med afsluttende modning på sherryfade
• Alkohol: Ca. 40 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve:
  Mørk rav
• Duft:
  Rosiner, tørrede figner, karamel, nødder og let krydret eg
• Smag:
  Fyldig og rund med noter af sherry, tørret frugt, toffee, mørk chokolade og vanilje
• Eftersmag:
  Lang og varm med sødme, nøddepræg og elegant krydret afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur:
  Serveres ved stuetemperatur
• Madmatch:
  Perfekt til mørk chokolade, desserter med nødder eller karamel samt lagrede oste
• Drikkemodenhed:
  Klar til servering

Vurdering

En dyb og sofistikeret rom med tydelig sherryindflydelse, som giver ekstra kompleksitet og fylde til den klassiske romstil.

Konklusion

“Ron Cristóbal Santa Maria Sherry Cask Finish 2025 er en intens og elegant rom, hvor sherryfadene tilfører lag af rosiner, nødder og mørk chokolade til den varme og sødmefulde rombase. Resultatet er en kompleks og afrundet spiritus med lang, fyldig eftersmag og stor dybde. En rom for dem, der søger rigdom, struktur og vinøs finesse i samme glas.”