359,75 DKK 319,75 DKK

En blød og elegant rom fra Peru, lagret efter solera-metoden i op til 12 år på egetræsfade. Cartavio Solera 12 Years byder på en harmonisk balance mellem sødme, fad og let krydderi i en rund og tilgængelig stil.

Oplysninger

• Land/område: Peru
• Type: Solera lagret rom (12 år)
• Producent: Cartavio
• Lagring: Solera-system, op til 12 år på egetræsfade
• Alkohol: Ca. 40 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve:
  Gylden rav
• Duft:
  Karamel, vanilje, let toffee, tørret frugt og mild eg
• Smag:
  Blød og rund med noter af brun sukker, vanilje, rosiner og let krydret fad
• Eftersmag:
  Mild til medium lang med sødmefuld og afrundet finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur:
  Serveres ved stuetemperatur
• Madmatch:
  Velegnet til cocktails, drinks eller som let avec
• Drikkemodenhed:
  Klar til servering

Vurdering

En harmonisk og letdrikkelig solera-rom med fin balance mellem sødme og fad – tilgængelig og vellavet.

Konklusion

“Cartavio Solera 12 Years er en blød og velafbalanceret rom, hvor solera-lagringen giver runde noter af karamel, vanilje, tørret frugt og let krydderi. Den harmoniske struktur og milde eftersmag gør den velegnet både til cocktails og ren nydelse. En klassisk og imødekommende rom med fokus på balance og drikkeglæde.”