299,75 DKK

Sequeirinha – Colheita 2016/2026 Red Port er en portugisisk årgangsportvin fra Douro-dalen, hvor vinens karakter formes gennem fadlagring. En Colheita fremstilles af druer fra én bestemt årgang og modnes på træfade inden aftapning. Det giver en stil, hvor den modne frugt kombineres med de nøddeagtige og krydrede aromaer, der udvikles over tid.

Denne udgave fra årgang 2016 er aftappet i 2026 og har dermed haft omkring ti år til at udvikle sig. Den er et interessant valg for portvinselskeren, der ønsker en årgangsbestemt portvin med både frugtighed og begyndende kompleksitet fra fadlagringen.

Oplysninger

• Land/område: Portugal, Douro

• Producent: Sequeirinha

• Type: Rød portvin – Colheita

• Årgang: 2016

• Aftapningsår: 2026

• Lagring: Fadlagret inden aftapning

• Druer: Traditionelle portvinsdruer fra Douro

• Alkohol: Se flaskens etiket for den præcise alkoholprocent.

Smagsprofil & karakter

Farve: Dybrød med rubinfarvede og begyndende teglstensrøde nuancer.

Duft: Modne røde og mørke bær, rosiner og blommer suppleret af krydrede noter og et strejf af tørret frugt fra fadlagringen.

Smag: Fyldig og rund med en behagelig sødme. Smagen kan forventes at byde på modne bær, blommer og rosiner med nuancer af krydderier, karamel og nødder. Samspillet mellem frugt og fad giver en harmonisk og mere udviklet stil end en helt ung Ruby-portvin.

Eftersmag: Vedvarende med modne frugtnoter, mild varme og et strejf af krydderier.

Mad & servering

Serveringstemperatur: 12–16 °C.

Madmatch: Passer godt til chokoladedesserter, brownies, nøddetærte og modne oste. Den fungerer også fint til blåskimmelost, hvor ostens salt og intensitet spiller op mod portvinens sødme.

Serveringsforslag: Servér i et portvinsglas efter middagen. Den kan også nydes alene som et lille glas til en hyggelig aften.

Drikkemodenhed: Klar til at blive nydt nu. Colheita-portvin er modnet på fad inden aftapning og er normalt udviklet til at blive drukket ved frigivelsen.

Vurdering

Sequeirinha Colheita 2016/2026 er et oplagt valg til den, der ønsker en årgangsbestemt portvin med en kombination af moden frugt og fadlagringens mere komplekse nuancer. Sammenlignet med en Colheita fra 2003 vil denne årgang typisk have mere fremtrædende frugt og mindre udviklede nødde- og karamelliserede aromaer.

Konklusion

“Sequeirinha Colheita 2016/2026 Red Port forener modne bær, blommer og rosiner med varme krydderier og fine nuancer fra fadlagringen. Den runde sødme og harmoniske karakter gør den velegnet til chokoladedesserter, ost eller et godt glas efter middagen. En spændende årgangsportvin til både portvinsentusiasten og den nysgerrige nyder.”