Fra 149,75 DKK

En elegant og velstruktureret rødvin fra Margaux i Bordeaux. Aura de Cambon er andenvinen fra Château Cambon La Pelouse og kombinerer klassisk venstrebred-struktur med årgang 2019’s modne frugt og finesse.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Bordeaux, Margaux

• Årgang: 2019

• Producent: Château Cambon La Pelouse

• Type: Andenvin

• Druer: Primært Cabernet Sauvignon og Merlot

• Alkohol: Ca. 13,5–14 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Dyb rubinrød

• Duft: Solbær, kirsebær, viol, cedertræ og let krydderi

• Smag: Elegant og balanceret med moden mørk frugt, fine tanniner og flot struktur

• Eftersmag: Lang og harmonisk med noter af ceder og diskret fad

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 16–18 °C

• Madmatch: Oksekød, lam, and, svamperetter og modne oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu efter iltning, kan gemmes 6–10 år

Vurdering
En klassisk og harmonisk Margaux med finesse, struktur og flot balance.

Konklusion
“Château Cambon La Pelouse Aura de Cambon Margaux 2019 er en raffineret og velafbalanceret Bordeaux, der kombinerer Margaux’ karakteristiske elegance med årgangens modne og generøse frugt. Den byder på mørke bær, florale nuancer og diskret fad, understøttet af fine tanniner og en lang, harmonisk afslutning. En oplagt vin til gode middage med kødretter, og et sikkert valg for dem, der søger klassisk Bordeaux med både finesse, struktur og lagringspotentiale.”