79,75 DKK

En tør og frisk æblecider fra Normandiet i Frankrig, produceret af Christian Drouin. Cideren er lavet på udvalgte cideræbler og udtrykker sprødhed, frisk frugt og fin balance mellem syre og let bitterhed.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Normandiet

• Producent: Christian Drouin

• Klassifikation: Cidre Brut

• Råvarer: Udvalgte cideræbler

• Alkohol: Ca. 4,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Klar gylden med livlige fine bobler

• Duft: Frisk aroma af grønne og modne æbler med let blomsterpræg

• Smag: Tør og sprød med frisk syre, ren æblefrugt og diskret bitterhed

• Eftersmag: Frisk og elegant med tør, frugtig afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 6–8 °C

• Madmatch: Perfekt som aperitif, til skaldyr, fisk, salater, charcuteri og lette retter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu

Vurdering
En klassisk og vellavet brut cider med fokus på friskhed og balance. Cideren udmærker sig ved sin rene æblekarakter og elegante tørhed.

Konklusion
“Christian Drouin Cidre Brut Æble er en frisk og tør cider med sprød æblefrugt og fine bobler – ideel som aperitif eller til lette retter.”