219,75 DKK 189,75 DKK

En frisk og elegant rosé fra Loire, Frankrig. Årgang 2023 fremhæver saftige røde bær, let citrus og subtil floral aroma i en harmonisk og sprød stil.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Loire, Sancerre AOC

• Årgang: 2023

• Producent: Domaine Doucet

• Druer: 100 % Pinot Noir

• Alkohol: Ca. 12–12,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys rosa med koralglimt

• Duft: Jordbær, hindbær og let blomsterpræg

• Smag: Frisk og saftig med røde bær, sprød syre og elegant struktur

• Eftersmag: Ren, frugtig og let krydret afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Salater, fisk, skaldyr, lyst kød, tapas og lette sommerretter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 2–3 år

Vurdering
En harmonisk og sprød rosé med flot balance mellem frugt, syre og let krydret kompleksitet.

Konklusion
“Domaine Doucet Sancerre Rosé AOC 2023 er en frisk og indbydende rosé, hvor saftige røde bær og let blomsterpræg kombineres med sprød syre og elegant struktur. Vinen fremstår ren og harmonisk med frugtig eftersmag, hvilket gør den velegnet til salater, fisk, skaldyr og lette sommerretter. En vin, der tydeligt viser Loire-dalens evne til at levere aromatiske, sprøde og harmoniske rosévine med stor drikkeglæde.”