259,75 DKK

En elegant og terroirpræget rødvin fra Piemonte, produceret af G.D. Vajra. Vinen er et klassisk udtryk for Nebbiolo i en mere tilgængelig og frugtig stil end Barolo, men med samme finesse og struktur.

Oplysninger

• Land/område: Italien, Piemonte – Langhe

• Årgang: 2023

• Producent: G.D. Vajra

• Appellation: Langhe Nebbiolo DOC

• Druer: 100 % Nebbiolo

• Alkohol: Ca. 13,5–14 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys rubinrød

• Duft: Røde kirsebær, hindbær, rosenblade og let krydret note

• Smag: Elegant og struktureret med frisk syre, fine tanniner og ren frugt

• Eftersmag: Lang og tør med florale og let mineralske nuancer

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 16–18 °C

• Madmatch: Pasta med kød, svamperetter, fjerkræ, kalv og modne oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, men kan udvikle sig 5–8 år

Vurdering
En flot introduktion til Nebbiolo fra Langhe med høj kvalitet, elegance og tydeligt piemontesisk præg.

Konklusion
“G.D. Vajra Langhe Nebbiolo DOC 2023 er en elegant og klassisk Nebbiolo med fine tanniner, frisk syre og florale noter – perfekt til mad og vinelskere af Piemonte.”