Denne Riesling fra Lentz er et klassisk udtryk fra Alsace, hvor den kølige klima og kalk‑ og skiferholdige jordbund giver vine med klar syre, ren frugt og tydelig mineralitet. Vinen er lavet med temperaturkontrolleret gæring i ståltanke for at bevare friske aromatiske noter og terroirets karakter.

Duft og smag

Farven er lys strågul med svage grønne reflekser. Duften byder på citrus (lime, grapefrugt), grønne æbler og florale toner. Smagen er sprød og tør med en flot balance mellem frisk frugt, livlig syre og en mineralsk finish, som gør vinen både appetitvækkende og elegant.

Servering & madparring

Serveringstemperatur: ca. 8–10 °C

Velegnet til:

• Fisk og skaldyr

• Lettere asiatiske retter

• Skiver af gedeost eller milde, tørre oste

• Aperitif eller terrassevin

Konklusion

En klassisk alsacisk Riesling med friskhed, ren frugt og en tydelig mineralitet. Den tørre stil gør den meget madvenlig og velegnet til både forretter og lettere retter.