Intens granatrød farve. Duften lægger ud med noter af modne, røde bær som jordbær og hindbær med lag af blåbær og solbær. Som en sand Cabernet Sauvignon fra Peralillo, kommer hertil intense krydrede komponenter med noter af peber, laurbærblad og oregano. Denne aromatiske kompleksitet efterfølges af god balance mellem sødme og syre i munden, og intense vedholdende tanniner. Uden tvivl en saftig og smagsfyldt Cabernet Sauvignon klar til at blive nydt nu eller gemt i nogle år.

Nyd f.eks. vinen til oksekød, lam, lyst kød eller vildt.