Fra 159,50 DKK

En mousserende hvidvin fra Bourgogne i Frankrig, produceret af Maison Albert Sounit. Vinen er lavet udelukkende på Chardonnay og udtrykker friskhed, finesse og elegance med fine bobler og noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Bourgogne

• Producent: Maison Albert Sounit

• Klassifikation: Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs Brut

• Druer: 100% Chardonnay

• Alkohol: Ca. 12% vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys gylden med vedvarende fine bobler

• Duft: Friske aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og let brioche

• Smag: Sprød og elegant med ren frugt, frisk syre og livlig mousse

• Eftersmag: Medium med frisk, ren og vedvarende finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: Ca. 6–8 °C

• Madmatch: Perfekt som aperitif, til fisk og skaldyr, lette forretter eller fine desserter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, bedst nydt ung for at bevare friskhed og finesse

Vurdering
En elegant og frisk Blanc de Blancs Brut med livlig mousse og harmonisk balance mellem syre og frugt. Vinen udmærker sig ved sin finesse, sprødhed og alsidighed til mange lejligheder.

Konklusion
“Maison Albert Sounit Caprice Blanc de Blancs Brut er en frisk og elegant mousserende hvidvin med noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster – ideel som aperitif eller til fisk, skaldyr og lette forretter.”