139,75 DKK

En økologisk certificeret Rhône-vin fra det anerkendte hus Paul Jaboulet Aîné. Parallèle 45 er opkaldt efter den 45. breddegrad, som løber gennem Rhône-dalen, og er kendt for sin balance mellem frugt, krydderi og elegance.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Rhône

• Årgang: 2022

• Producent: Paul Jaboulet Aîné

• Appellation: Côtes du Rhône AOP

• Druer: Primært Grenache og Syrah

• Certificering: Økologisk

• Alkohol: Ca. 13,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Klar rubinrød

• Duft: Røde bær, blomme, sort peber og lette krydderurter

• Smag: Mellemfyldig med saftig frugt, bløde tanniner og krydret karakter

• Eftersmag: Harmonisk og afrundet med diskret krydderi

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 16–18 °C

• Madmatch: Grillet kød, lam, pastaretter og charcuteri

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, kan gemmes 3–5 år

Vurdering
En klassisk og alsidig Côtes du Rhône med flot balance og økologisk profil.

Konklusion
“Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 2022 ØKO er en harmonisk og frugtdrevet Rhône-vin med krydret elegance – perfekt til både hverdags- og middagsbordet.”