249,75 DKK 229,75 DKK

En intens og struktureret Barbera fra Nizza DOCG i Piemonte. Bansella kommer fra nøje udvalgte marker og lagres på fad, hvilket giver ekstra dybde, kompleksitet og lagringspotentiale.

Oplysninger

• Land/område: Italien, Piemonte, Nizza DOCG

• Årgang: 2022

• Producent: Prunotto Estate

• Druer: 100 % Barbera

• Alkohol: Ca. 14,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Dyb rubinrød med violet skær

• Duft: Mørke kirsebær, blomme, vanilje, kakao og let krydderi

• Smag: Fyldig og koncentreret med saftig frugt, balanceret syre og modne tanniner

• Eftersmag: Lang og kompleks med diskret fadpræg

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 16–18 °C

• Madmatch: Oksekød, vildt, lam, svamperetter og lagrede oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu efter iltning, kan gemmes 6–10 år

Vurdering
En kraftfuld og seriøs Barbera med flot struktur, dybde og lagringspotentiale.

Konklusion
“Prunotto Bansella Nizza Barbera DOCG 2022 er en imponerende og koncentreret Barbera, der viser det høje niveau i Nizza-området. Den kombinerer intens mørk frugt med elegant fad, frisk syre og en struktureret, vedvarende afslutning. En vin med både power og finesse, som egner sig fortrinligt til kraftige retter – og som samtidig har potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet med nogle års lagring.”