199,75 DKK

Sequeirinha – 100 Years Tawny Port er et eksklusivt smagesæt med fire små flasker á 5 cl, skabt til at udforske portvinens modne og komplekse univers. Med fokus på tawny-portvinens karakteristiske udvikling gennem fadlagring er sættet oplagt som gave til portvinsentusiasten eller som en særlig smagsoplevelse for dem, der gerne vil prøve noget ud over det sædvanlige.

Betegnelsen 100 Years Tawny Port signalerer en portvin med en særlig position i producentens sortiment. Da der er tale om et sæt med fire flasker, bør den præcise aldersangivelse og flaskernes indhold kontrolleres på emballagen, før de enkelte vine beskrives mere specifikt.

Oplysninger

• Land/område: Portugal, Douro

• Producent: Sequeirinha

• Type: Tawny Port – smagesæt

• Betegnelse: 100 Years Tawny Port

• Indhold: 4 flasker á 5 cl

• Samlet volumen: 20 cl

• Alkohol: Se emballagen for den præcise alkoholprocent.

Smagsprofil & karakter

Farve: Tawny-portvine har typisk ravfarvede nuancer, der kan spænde fra gyldent rav til dybere kobber og mahogni afhængigt af vinens stil og modning.

Duft: Den klassiske modne tawny-profil kan byde på tørrede figner, rosiner, nødder, karamel og appelsinskal samt varme krydderier.

Smag: En veludviklet tawny-stil forbindes ofte med afrundet sødme, tørret frugt og nøddeagtige nuancer. Den præcise smagsprofil afhænger af de vine, der indgår i sættet.

Eftersmag: Modne tawny-portvine har ofte en vedvarende afslutning med noter af nødder, karamel og tørret frugt.

Mad & servering

Serveringstemperatur: Ca. 12–16 °C, afhængigt af vinens stil.

Madmatch: Nyd portvinen til nøddekager, desserter med karamel, tørret frugt eller modne oste. Den kan også serveres alene efter middagen.

Serveringsforslag: De fire flasker á 5 cl gør sættet velegnet til en guidet smagning, hvor man kan udforske portvinens nuancer i små serveringer. Det er også en oplagt gave til den nysgerrige portvinsnyder.

Drikkemodenhed: Tawny-portvin er normalt klar til at blive nydt ved frigivelsen. Opbevar uåbnede flasker køligt og uden direkte sollys.

Vurdering

Sættets styrke er det eksklusive format og muligheden for at opleve portvin i mindre portioner. De små flasker gør det nemt at dele oplevelsen eller gemme sættet til en særlig anledning. Den præcise vurdering af vinens alder og indhold kræver dog bekræftelse af producentens oplysninger på emballagen.

Konklusion

“Sequeirinha – 100 Years Tawny Port 4 × 5 cl. er et eksklusivt lille smagesæt til portvinselskeren, der sætter pris på modne aromaer og særlige smagsoplevelser. Med fire små flasker er det oplagt som gave, til en portvinssmagning eller som en anderledes afslutning på et godt måltid.”