119,75 DKK 99,75 DKK

En økologisk mousserende hvidvin fra Catalonien i Spanien, produceret af Vega Medien. Vinen er lavet på traditionelle Cava-druer og udtrykker friskhed, let sødme og frugtighed med livlige bobler og noter af citrus, pære og grønne æbler.

Oplysninger

• Land/område: Spanien, Catalonien

• Producent: Vega Medien

• Klassifikation: Cava Semi-Seco, Økologisk

• Druer: Traditionelle Cava-druer (Macabeo, Parellada, Xarel·lo)

• Alkohol: Ca. 11–12% vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys gylden med vedvarende fine bobler

• Duft: Friske aromaer af citrus, grønne æbler, pære og let blomsteragtig sødme

• Smag: Sprød og frugtig med mild sødme, frisk syre og livlig mousse

• Eftersmag: Kort til medium med frisk og aromatisk finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: Ca. 6–8 °C

• Madmatch: Perfekt som aperitif, til frugtbaserede desserter, lette forretter eller tapas

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, bedst serveret frisk

Vurdering
En elegant og frisk Cava Semi-Seco med fin balance mellem let sødme, syre og frugt. Vinen udmærker sig ved sin livlige mousse og alsidighed til både aperitif og lette retter.

Konklusion
“Vega Medien Cava Semi-Seco ØKO er en frisk og frugtig mousserende vin med noter af citrus, pære og grønne æbler – ideel som aperitif eller til lette retter og tapas.”