339,75 DKK

olid gammel 30 års Tawny. En Tawny, der vil være højt værdsat af kendere. Vinen har mange medaljer og udmærkelser “på samvittigheden”, bl.a. “Great Gold Medal” ved “CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES”.

Vista Alegre 30 Anos Tawny er et mesterværk fra Vallegre-familien, skabt af nøje udvalgte druer fra gamle vinmarker i Douros to kerneområder: Baixo Corgo og Cima Corgo. Denne forførende og modne portvin er et blend af vine, der i gennemsnit har lagret 30 år på gamle egetræsfade – og som tilsammen leverer en enestående dybde, elegance og kompleksitet.

Portvinen er fremstillet efter traditionelle metoder, med skånsom knusning, delvis afstilkning og lang skindmaceration. Gæringen standses med druesprit for at bevare den naturlige sødme og aroma.

Oplevelsen

I glasset præsenterer vinen sig med en dyb ravgylden farve og en koncentreret duft af tørret frugt, valnødder, karamel og fine krydderier. Smagen er silkeblød og nuanceret med noter af figner, rosiner, nødder og et strejf af kaffe og appelsinskal. En portvin i absolut topklasse med en lang og balanceret eftersmag.

Serveringstips

Nydes perfekt til foie gras, kraftige oste, chokoladedesserter, tørret frugt og nødder – eller bare til en god kop kaffe og et stykke mørk chokolade. Den kan også nydes efter middagen med en medium styrke cigar. Servér ved 10–12?°C og undgå at ryste flasken inden servering. Drikkes bedst inden for 20–24 uger efter åbning.

Vista Alegre 30 Anos Tawny er en uimodståelig klassiker – en magisk portvin, som frister både sanser og sjæl.