Flot rød i glasset med en elegant bouquet af røde kirsebær og lidt krydderi fra fadet. I munden fornemmes herlig moden rød frugt i balance med krydderiet og en elegant eftersmag. Typisk Zinfandel i elegant stil.
Grundet den gode balance mellem frugtsyren og moden frugt passer denne fortrinligt til lysere kødretter og tørre oste.