Frederiksdal Kirsebærvin - Reserve lot. 24/04

En dansk kirsebærvin fra Lolland, produceret af Frederiksdal. Vinen er lavet på Stevnsbær og udtrykker intens frugt, dybde og elegance med fokus på koncentration, balance og kompleksitet.

Oplysninger

Land/område: Danmark, Lolland

Producent: Frederiksdal

Klassifikation: Kirsebærvin

Råvare: Stevnsbær

Alkohol: Ca. 15–16% vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Dyb mørkerød med rubinfarvet skær

Duft: Aromaer af modne kirsebær, tørrede bær, mandel og let krydderi

Smag: Fyldig og koncentreret med balanceret sødme, frisk syre og elegant struktur

Eftersmag: Lang og vedvarende med ren frugt og let krydret afslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur: Ca. 12–14 °C

Madmatch: Velegnet til oste, chokoladedesserter, vildtretter eller som meditationsvin

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, kan gemmes i mange år

VurderingEn elegant og koncentreret kirsebærvin med flot balance mellem sødme, syre og dyb frugt. Vinen udmærker sig ved sin kompleksitet, renhed og lagringspotentiale.

Konklusion“Frederiksdal Kirsebærvin Reserve er en fyldig og elegant dansk kirsebærvin med dyb frugt og flot balance – ideel til ost, dessert eller som vin til fordybelse.”