Luis Caballero - Lustau Vermut Rosé

En elegant og frugtdrevet rosévermouth fra Spanien. Luis Caballero Lustau Vermut Rosé er skabt på en base af tør Fino Sherry og aromatisk Moscatel, tilsat en nøje udvalgt blanding af botanicals. Resultatet er en frisk og harmonisk vermouth med florale noter, røde bær og en let bittersød afslutning.

Oplysninger

Land/område: Spanien, Jerez de la FronteraProducent: Bodegas LustauType: Rosé vermouthCuvée: Vermut RoséBase: Fino Sherry, Moscatel og botanicalsAlkohol: 15 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Lys rosa med kobberfarvede nuancer

Duft:Jordbær, hindbær, appelsinblomst, citrus, rosenblade og aromatiske urter

Smag:Frisk og elegant med noter af røde bær, grapefrugt, appelsinskal, blomster og milde krydderier. Den fine sødme balanceres af en frisk syre og en diskret bitterhed.

Eftersmag:Mellem-lang med røde bær, citrus og en let krydret bittersød afslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur:6–8 °C

Madmatch:Perfekt som aperitif, til tapas, charcuteri, skaldyr, lette salater og milde oste

Anvendelse:Serveres over is med en skive pink grapefrugt eller jordbær, eller som base i elegante sommercocktails

Drikkemodenhed:Klar til servering

Vurdering

Lustau Vermut Rosé skiller sig ud ved sin sherrybase, som giver større dybde end mange traditionelle rosévermouths. Kombinationen af Fino og Moscatel tilfører både friskhed og kompleksitet, mens de florale og frugtige noter gør den særdeles indbydende.

Konklusion

“Luis Caballero Lustau Vermut Rosé er en frisk og elegant spansk vermouth, hvor Fino Sherry, Moscatel, røde bær og florale botanicals skaber en harmonisk og raffineret smagsoplevelse. Den lette sødme, den livlige citrusfriskhed og den diskrete bitterhed gør den ideel som aperitif eller i sommerlige cocktails. En moderne vermouth med klassisk sherrykarakter, finesse og stor drikkeglæde.”