339,75 DKK

En fyldig og elegant hvidvin fra det sydlige Rhône, Frankrig. Les Hauts de Barville Blanc 2023 kombinerer moden frugt, floral finesse og diskret krydret kompleksitet i en harmonisk og struktureret stil.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Rhône, Châteauneuf-du-Pape

• Årgang: 2023

• Producent: Brotte

• Druer: Typisk blend af Grenache Blanc, Roussanne og Clairette

• Alkohol: Ca. 13,5–14 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys gylden med klar glans

• Duft: Hvide blomster, fersken, pære, citrus og let honning

• Smag: Fyldig og rund med moden frugt, balancerende syre og let cremet struktur

• Eftersmag: Lang og elegant med mineralsk og let krydret finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 10–12 °C

• Madmatch: Fisk med smørsauce, skaldyr, fjerkræ, lyst kød og faste oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, men kan gemmes 5–7 år

Vurdering
En struktureret og harmonisk Châteauneuf-du-Pape Blanc med fylde, kompleksitet og elegant balance.

Konklusion
“Brotte Les Hauts de Barville Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 er en fyldig og aromatisk hvidvin, hvor moden frugt, floral finesse og let krydret kompleksitet smelter sammen i harmonisk balance. Den fremstår både rund og frisk med lang, vedvarende eftersmag, hvilket gør den ideel til gastronomiske retter med smør, fløde eller grillet fisk. En vin, der tydeligt viser det sydlige Rhônes evne til at skabe hvide vine med struktur, dybde og elegance.”