En frisk og aromatisk Riesling fra det anerkendte australske vinhus Thorn-Clarke. Vinen kombinerer sprød syre, ren frugt og flot mineralitet i en livlig og elegant stil.

Oplysninger

• Land/område: Australien, Eden Valley

• Årgang: 2023

• Producent: Thorn-Clarke

• Druer: 100 % Riesling

• Alkohol: Ca. 11,5–12 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Meget lys strågul med grønligt skær

• Duft: Lime, citron, grønne æbler og florale noter

• Smag: Tør, sprød og intens med markant citrusfrugt og frisk syre

• Eftersmag: Ren og vedvarende med mineralsk præg

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Skaldyr, asiatisk inspirerede retter, sushi og lette fiskeretter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, kan gemmes 5–10 år

Vurdering
En klassisk Eden Valley Riesling med flot syre og lagringspotentiale.

Konklusion
“Thorn-Clarke Riesling 2023 er en sprød og citrusfrisk hvidvin med flot balance og mineralsk elegance.”