249,75 DKK

En frisk og økologisk citronslikør fra Italien. Walcher Limoncello Fior di Limone ØKO er en elegant og moderne fortolkning af den klassiske limoncello, hvor økologiske citroner giver en naturlig og aromatisk citruskarakter. Med sin moderate alkoholstyrke fremstår den særligt blød, frisk og letdrikkelig.

Oplysninger

Land/område: Italien, Sydtyrol (Alto Adige)
Producent: Walcher
Type: Økologisk citronslikør
Cuvée: Fior di Limone
Certificering: Økologisk (ØKO)
Hovedingredienser: Økologiske citroner, alkohol og sukker
Alkohol: 15 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:
Lys citrongul med gyldne nuancer

Duft:
Frisk citronskal, citrusblomster, lime og lette florale noter

Smag:
Blød og frisk med noter af modne citroner, citruszest og en naturlig, velafbalanceret sødme. Den lavere alkoholstyrke giver et særligt rent og frugtdrevet udtryk.

Eftersmag:
Frisk og harmonisk med vedvarende citrusnoter og let sødme

Mad & servering

Serveringstemperatur:
Serveres iskold, gerne direkte fra køleskab eller fryser

Madmatch:
Perfekt til sorbet, cheesecake, citronkage, frugtdesserter og sommerlige anretninger

Anvendelse:
Velegnet som digestif, i spritz-cocktails eller med tonic og mousserende vin

Drikkemodenhed:
Klar til servering

Vurdering

En elegant og let limoncello med stor friskhed og autentisk citronkarakter. Den moderate alkoholstyrke gør den særligt tilgængelig og velegnet som sommerlig aperitif eller digestif.

Konklusion

“Walcher Limoncello Fior di Limone ØKO er en frisk og harmonisk citronslikør, hvor økologiske citroner leverer en naturlig og aromatisk citrusoplevelse. Den bløde sødme og den lave alkoholstyrke giver et let og indbydende udtryk, mens den friske eftersmag tilfører livlighed og balance. En moderne økologisk limoncello med masser af friskhed, elegance og italiensk sommerstemning.”