159,75 DKK

En frisk og levende økologisk hvidvin fra Spanien. Vins Petxina Blanc Vi Natural Blanc 2022 ØKO er fremstillet efter naturvinsprincipper med fokus på ren frugt, minimal intervention og et autentisk udtryk. Resultatet er en energisk og karakterfuld hvidvin med flot friskhed og middelhavspræg.

Oplysninger

Land/område: Spanien, Valencia
Årgang: 2022
Producent: Vins Petxina
Cuvée: Blanc Vi Natural Blanc
Type: Hvidvin / Naturvin
Certificering: Økologisk (ØKO)
Druer: Lokale hvide druesorter
Alkohol: Ca. 11,5–12,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:
Lys strågul med let gyldne nuancer

Duft:
Citrus, grønne æbler, pære, hvide blomster og et strejf af middelhavsurter

Smag:
Tør, frisk og livlig med noter af citron, lime, grønne æbler og moden pære. Vinen har et rent og saftigt udtryk med en let mineralsk kant.

Eftersmag:
Frisk og vedvarende med citrus, mineralitet og en let saltet nuance

Mad & servering

Serveringstemperatur:
8–10 °C

Madmatch:
Fisk, skaldyr, salater, tapas, grillede grøntsager og lette vegetarretter

Drikkemodenhed:
Drikkeklar nu og de næste 2–4 år

Vurdering

En charmerende naturvin med fokus på friskhed, frugt og drikkeglæde. Den minimale intervention giver et levende og autentisk udtryk uden at gå på kompromis med balancen.

Konklusion

“Vins Petxina Blanc Vi Natural Blanc 2022 ØKO er en frisk og energisk hvidvin, hvor citrus, grønne æbler og pære skaber en levende og harmonisk smagsoplevelse. Den rene frugt, den friske syre og den let mineralske afslutning giver vinen både karakter og stor drikkeglæde. En økologisk naturvin med middelhavspræg, autenticitet og flot gastronomisk alsidighed.”