199,75 DKK

En fyldig og elegant Grauer Burgunder fra Rheinhessen, Tyskland. “S”-udgaven signalerer ekstra selektion og struktur, hvor moden frugt, mineralsk friskhed og let cremet tekstur går op i en harmonisk helhed.

Oplysninger

• Land/område: Tyskland, Rheinhessen, Bermersheim

• Årgang: 2022

• Producent: Weingut Geils

• Druer: 100 % Grauer Burgunder (Pinot Gris)

• Alkohol: Ca. 13–13,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Klar gylden strågul

• Duft: Moden pære, æble, melon, let nøddepræg og diskret krydderi

• Smag: Fyldig og rund med saftig frugt, balanceret syre og let cremet struktur

• Eftersmag: Elegant og vedvarende med mineralsk og let nøddeagtig finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Fisk, skaldyr, fjerkræ, cremede pastaretter og milde til faste oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 4–6 år

Vurdering
En struktureret og harmonisk Grauer Burgunder med flot balance mellem fylde, friskhed og finesse.

Konklusion
“Weingut Geils Bermersheim Grauer Burgunder ‘S’ 2022 er en fyldig og velafbalanceret hvidvin, hvor moden frugt og diskret nøddepræg møder en frisk og bærende syre. Den fremstår elegant og struktureret med vedvarende mineralsk eftersmag, hvilket gør den særdeles velegnet til både fisk, fjerkræ og cremede retter. En vin, der tydeligt demonstrerer Rheinhessens evne til at skabe Grauer Burgunder med dybde, finesse og gastronomisk anvendelighed.”