179,75 DKK

En frisk og frugtig rødvin fra Languedoc-Roussillon i Frankrig. Årgang 2022 fra Abbotts & Delaunay Métayage fremstår i en økologisk og moderne stil med fokus på ren frugt, let krydderi og blød struktur.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Languedoc-Roussillon
• Årgang: 2022
• Producent: Abbotts & Delaunay
• Appellation: IGP Pays d’Oc
• Økologi: Økologisk certificeret
• Druer: Typisk Syrah, Grenache og/eller Carignan (kan variere)

Smagsprofil & karakter

• Farve:
  Dyb rubinrød
• Duft:
  Mørke bær som solbær og brombær, let peber, urter og diskret blomsterpræg
• Smag:
  Blød og frugtig med modne bær, mild krydderi og en rund, saftig struktur
• Eftersmag:
  Mellem-lang med ren frugtig afslutning og let krydret varme

Mad & servering

• Serveringstemperatur:
  16–18 °C
• Madmatch:
  Grillretter, pasta, pizza, lyst kød og charcuteri
• Drikkemodenhed:
  Drikkeklar nu og de næste 3–5 år

Vurdering

En moderne og letdrikkelig økologisk rødvin med fokus på frugt, balance og tilgængelighed – alsidig og madvenlig.

Konklusion

“Abbotts & Delaunay Métayage IGP Pays d’Oc 2022 ØKO er en frisk og saftig rødvin, hvor mørke bær, let krydderi og blød struktur skaber en harmonisk og ukompliceret stil. Vinen fremstår ren og tilgængelig med god balance mellem frugt og friskhed, hvilket gør den velegnet til både hverdagsmad og lette retter. En moderne økologisk vin med fokus på drikkeglæde og frugtig charme.”