En fyldig og charmerende rødvin fra Monferrato i Italien. Årgang 2023 kombinerer områdets klassiske druesorter i en harmonisk og frugtdrevet stil med både dybde, krydderi og silkeblød struktur.
Oplysninger
Land/område: Italien, Piemonte, Monferrato DOC
Årgang: 2023
Producent: Prunotto Estate
Cuvée: Mompertone Monferrato DOC
Druer: Barbera og Syrah
Alkohol: Ca. 14 % vol.
Smagsprofil & karakter
Farve:
Dyb rubinrød med violette nuancer
Duft:
Modne kirsebær, brombær, blommer, sorte peberkorn og lette noter af vanilje
Smag:
Fyldig og saftig med mørke bær, krydderier, bløde tanniner og en flot balance mellem friskhed og koncentration
Eftersmag:
Lang og harmonisk med noter af moden frugt, krydderier og let fadpræg
Mad & servering
Serveringstemperatur:
16–18 °C
Madmatch:
Grillet kød, pasta med kraftige saucer, braiserede retter, lam og modne oste
Drikkemodenhed:
Drikkeklar nu og de næste 5–8 år
Vurdering
En vellykket kombination af Barberas livlige frugt og Syrahs krydrede dybde. En moderne piemontesisk rødvin med både karakter og stor drikkeglæde.
Konklusion
“Prunotto Mompertone Monferrato DOC 2023 er en fyldig og velafbalanceret rødvin, hvor saftige kirsebær, mørke bær og krydrede nuancer smelter sammen i en harmonisk helhed. Kombinationen af Barbera og Syrah giver både friskhed, struktur og kompleksitet, mens den bløde tanninstruktur gør vinen særdeles behagelig at nyde allerede nu. En karakterfuld piemonteser med flot balance mellem elegance og kraft.”