Fra 149,75 DKK

En klassisk og struktureret rødvin fra Pauillac i Frankrig. Årgang 2017 byder på mørk frugt, faste tanniner og elegante fadnoter i en traditionel og lagringsværdig stil.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Pauillac
• Årgang: 2017
• Producent: Château Artigues
• Appellation: Pauillac AOC
• Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot & evt. Cabernet Franc
• Alkohol: Ca. 13–13,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve:
  Dyb mørk rubin
• Duft:
  Solbær, cedertræ, blyantspids, tobak og let ristet eg
• Smag:
  Struktureret og fyldig med mørke bær, fast tannin, frisk syre og klassisk Pauillac-karakter
• Eftersmag:
  Lang og tør med noter af solbær, krydderi og elegant fad

Mad & servering

• Serveringstemperatur:
  16–18 °C
• Madmatch:
  Oksekød, lam, vildt, kraftige retter og lagrede oste
• Drikkemodenhed:
  Kan drikkes nu med dekantering, men har potentiale 5–10 år

Vurdering

En klassisk Pauillac med struktur, dybde og typisk karakter – velegnet til både nuværende nydelse og lagring.

Konklusion

“Château Artigues Pauillac 2017 er en traditionel og velstruktureret Bordeaux, hvor mørk frugt, cedertræ og tobak går hånd i hånd med faste tanniner og frisk syre. Vinen fremstår elegant og kompleks med lang eftersmag, hvilket gør den ideel til kraftige retter og lagring. Et flot eksempel på Pauillac med både klassisk stil og solid dybde.”