529,75 DKK

Alberto Ballarin Barolo Bricco Rocca 2021 er en klassisk og terroirdrevet Barolo fra La Morra i Piemonte, fremstillet på 100 % Nebbiolo. Bricco Rocca er en af Alberto Ballarins markante enkeltmarks-/cru-vine og viser Nebbiolos elegante side med stor aromatisk dybde, friskhed og faste, men raffinerede tanniner. 2021-årgangen regnes som en stærk årgang i Piemonte og giver en Barolo med både koncentration og balance.

Oplysninger

• Land/område: Italien, Piemonte – Barolo, La Morra
• Årgang: 2021
• Producent: Alberto Ballarin
• Vinmark: Bricco Rocca
• Type: Rødvin
• Appellation: Barolo DOCG
• Drue: 100 % Nebbiolo
• Alkohol: Ca. 14,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:
Elegant rubinrød med begyndende granatrøde nuancer.

Duft:
Kompleks og klassisk med røde kirsebær, hindbær og tørrede rosenblade. Efterhånden kommer noter af lakrids, violer, krydderier, tørrede urter og et diskret jordligt præg frem.

Smag:
Struktureret og elegant med Nebbiolos karakteristiske friske syre og markante, men fine tanniner. Smagen domineres af røde kirsebær og hindbær, suppleret af lakrids, krydderier og florale nuancer. Vinen har en flot koncentration, men bevarer samtidig den friskhed og elegance, der kendetegner god Barolo.

Eftersmag:
Lang og vedvarende med røde bær, lakrids, krydderi og tørre, mineralske tanniner. En klassisk Piemonte-afslutning med stor længde.

Mad & servering

Serveringstemperatur:
17–18 °C.

Madmatch:
En oplagt ledsager til piemontesiske specialiteter og kraftige retter. Prøv den til braiseret oksekød, vildt, kalv, trøffelretter, svamperisotto eller pasta med ragù. Også fremragende til modne faste oste.

Drikkemodenhed:
Kan drikkes nu med luftning, men 2021-årgangen har et betydeligt udviklingspotentiale. Den vil sandsynligvis vinde yderligere kompleksitet over de kommende mange år.

Vurdering

Bricco Rocca er en Barolo for den vinelsker, der sætter pris på struktur, finesse og kompleksitet frem for blot kraft. 2021-årgangen har en flot kombination af moden frugt, frisk syre og tanninsk struktur, hvilket giver vinen et godt fundament for videre udvikling.

Det er samtidig en vin, hvor man virkelig får Nebbiolos klassiske personlighed: den lyse farve står i kontrast til vinens betydelige struktur og dybde. Med luft i glasset åbner den sig gradvist og viser flere lag af frugt, blomster, krydderi og jordlige nuancer.

Konklusion

“Alberto Ballarin Barolo Bricco Rocca 2021 er en elegant og seriøs Barolo med klassiske noter af kirsebær, rosenblade, violer, lakrids og krydderier. Frisk syre og faste, raffinerede tanniner giver vinen både struktur og et langt liv foran sig. En fremragende ledsager til kraftige italienske retter – og en Barolo, der belønner den tålmodige vinelsker.”