259,75 DKK

En klassisk og balanceret italiensk amaro fra Italien. Amaro Montenegro er en urtelikør fremstillet på et hemmeligt udvalg af omkring 40 botanicals, hvor bitterhed, sødme og aromatisk kompleksitet smelter sammen i en meget harmonisk stil. Den er blandt de mest populære amari i Italien.

Oplysninger

Land/område: Italien, Bologna
Producent: Amaro Montenegro
Type: Urtelikør (Amaro)
Cuvée: Montenegro
Hovedingredienser: Urter, krydderier, rødder og citrus
Alkohol: 23 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:
Dyb rav med kobbertoner

Duft:
Appelsinskal, urter, vanilje, karamel og let krydderi

Smag:
Blød og afrundet med noter af sød appelsin, urter, lakrids, karamel og et let bittert strejf

Eftersmag:
Lang og elegant med balanceret bitterhed og varme krydderier

Mad & servering

Serveringstemperatur:
Serveres ved stuetemperatur, let afkølet eller over is

Madmatch:
Perfekt som digestif, til mørk chokolade, nødder, ost og appelsindesserter

Anvendelse:
Velegnet i cocktails eller som afslutning på et måltid

Drikkemodenhed:
Klar til servering

Vurdering

En meget harmonisk amaro med stor tilgængelighed. Montenegro er kendt for sin bløde bitterhed og velafbalancerede sødme, hvilket gør den velegnet både til nye og erfarne amaro-drikkere.

Konklusion

“Amaro Montenegro er en elegant og aromatisk italiensk urtelikør, hvor noter af appelsinskal, urter, vanilje og karamel skaber en harmonisk og blød smagsoplevelse. Den afbalancerede bitterhed og den lange, varme eftersmag gør den ideel som digestif eller i cocktails. En klassisk amaro med stor finesse, balance og bred appel.”