169,75 DKK 149,75 DKK

En frisk og aromatisk Sauvignon Blanc fra New Zealand, der kombinerer livlig syre med tropisk frugt og grønne urtenoter. Black Label-serien fremhæver druens rene udtryk og intens aroma på elegant vis.

Oplysninger

• Land/område: New Zealand, Marlborough

• Årgang: 2023

• Producent: Babich

• Druer: 100 % Sauvignon Blanc

• Alkohol: Ca. 12,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys strågul

• Duft: Stikkelsbær, citrus, grøn peber og tropisk frugt

• Smag: Sprød og frisk med saftig frugt, livlig syre og let mineralsk nuance

• Eftersmag: Vedvarende og ren med frisk finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Skaldyr, sushi, salater, geitost og lette fiskeretter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 2–4 år

Vurdering
En frisk, aromatisk og velafbalanceret Sauvignon Blanc med intens frugt og livlig syre.

Konklusion
“Babich Black Label Sauvignon Blanc 2023 er en livlig og elegant hvidvin, hvor tropisk frugt og citrus møder grønne urtenoter og sprød syre. Den fremstår frisk, aromatisk og balanceret, hvilket gør den både madvenlig og fornøjelig at nyde alene. En alsidig vin, der passer perfekt til skaldyr, sushi eller lette retter, samtidig med at den viser Marlboroughs evne til at levere Sauvignon Blanc med energi, præcision og karakter.”