En klassisk og aromatisk Sauvignon Blanc fra New Zealand, produceret af Babich Wines. Vinen byder på intens frugt, sprød syre og den karakteristiske Marlborough-stil med masser af friskhed.

Oplysninger

• Land/område: New Zealand, Marlborough

• Årgang: 2022

• Producent: Babich Wines

• Druer: 100 % Sauvignon Blanc

• Alkohol: Ca. 12,5–13 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys, klar strågul

• Duft: Stikkelsbær, passionsfrugt, lime og friskklippet græs

• Smag: Sprød og livlig med intens frugt, citrus og flot syre

• Eftersmag: Ren, frisk og aromatisk

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Skaldyr, fisk, salater, gedeost og asiatiske retter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu

Vurdering
En frisk og frugtdrevet Sauvignon Blanc med typisk newzealandsk karakter og høj aromatisk intensitet.

Konklusion
“Babich Sauvignon Blanc 2022 er en sprød og aromatisk hvidvin med masser af friskhed og tropisk frugt – perfekt til lette retter og som aperitif.”