179,75 DKK

En klassisk og velstruktureret rødvin fra Bordeaux. Årgang 2020 byder på modne mørke bær, let krydderi og fine fadnoter i en harmonisk og elegant stil.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Bordeaux Supérieur
• Årgang: 2020
• Producent: Château Pierrail
• Druer: Merlot & Cabernet Sauvignon
• Alkohol: Ca. 14 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve:
  Dyb rubinrød
• Duft:
  Solbær, blommer, let krydderi og strejf af vanilje fra fad
• Smag:
  Fyldig og rund med modne mørke bær, bløde tanniner og velintegreret syre
• Eftersmag:
  Lang og afrundet med let krydret afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 16–18 °C
• Madmatch:
  Oksekød, lam, gryderetter, grill og lagrede oste
• Drikkemodenhed:
  Drikkeklar nu og kan lagres 3–6 år

Vurdering

En klassisk Bordeaux Supérieur med god balance mellem frugt, struktur og fad – både anvendelig og charmerende.

Konklusion

“Château Pierrail Rouge Bordeaux Supérieur 2020 er en velbalanceret og klassisk rødvin, hvor modne mørke bær, let krydderi og diskrete fadnoter går op i en harmonisk helhed. Vinen fremstår fyldig og afrundet med bløde tanniner og en behagelig længde, hvilket gør den oplagt til kraftigere retter som oksekød, lam og gryderetter. Et solidt eksempel på Bordeaux med både struktur og drikkeglæde.”